Введение и исторический контекст
Гималайская соль известна уже несколько сотен лет. Поклонники восточных оздоровительных традиций полагают ее исключительно полезной для здоровья. Использование соли зафиксировано еще в средневековых трактатах по аюрведической медицине. В то время ее полагали весьма эффективным средством от многих болезней. Поклонники здорового образа жизни используют такую соль в пищу вместо обычной. Но чаще в России гималайскую соль применяют для отделки саун.
Происхождение и состав
Основные месторождения находятся в восточном Пакистане. Состоит из хлорида натрия (95%) и до 84 других элементов. Основным компонентом гималайской соли является привычный и известный всем хлорид натрия – кухонная соль. Однако в поваренной соли его содержание составляет 99%, а в гималайской – примерно 95%. Остальная часть приходится на самые разные элементы – всего их в составе соли насчитывается до 84 видов. Кроме натрия, в соли присутствуют калий, фосфор, йод, магний, медь, кальций и множество других веществ. Этим минеральным богатством и объясняется популярность гималайской соли.
Формы выпуска и применение
Соль поступает в продажу в основном в двух формах: отдельных относительно небольших или средних размеров кристаллов и крупных блоков разных размеров. Делается так ради удобства применения соли в разных сферах. Мелкие кристаллы предназначены для применения в пищу и использования в косметологии (для ванн, скрабов, обтираний…). Их же применяют при некоторых видах массажа (слегка смочив водой). Крупные формы применяются в интерьерах. Обычно их используют в банях, но иногда декорируют также камины или просто применяют как украшающие элементы.
Особенности использования в бане
Одним из наиболее распространенных способов использования гималайской соли является применение ее в бане. Соль используют и для украшения, и в качестве конструктивного элемента. Гималайская соль для бани в парилке насыщает воздух ионами, делая его похожим по составу на морской или горный. Но возможности применения соли все равно не безграничны. И ограничения связаны с особенностями самого материала. Гималайская соль (как и поваренная) очень чувствительна к влаге. Поэтому использовать ее в качестве декорирующего или конструктивного элемента получится только в сухой сауне. Второе существенное ограничение – цена. Гималайская соль для бани – дорогое удовольствие, и планируя ее использование в сауне следует тщательно выверить смету.
Экологическая чистота и производство
Основные месторождения гималайской соли находятся на территории стран, не слишком развитых в промышленном отношении. В данном случае это оказывается плюсом. Соль добывают вручную, с помощью самых простых орудий труда. Поэтому она не загрязняется вредными посторонними примесями. Не происходит и загрязнения залежей, так как в местах добычи соли отсутствуют крупные промышленные предприятия. Поэтому гималайская соль – действительно экологическим чистый продукт. Соль не подвергают очистке и не насыщают ее дополнительными веществами. Ее только либо дробят, либо наоборот, прессуют в блоки разной формы.
Разновидности и цветовые варианты
Самая популярная (классическая) разновидность гималайской соли имеет розовый, лососевый или мясной цвет. Но это не единственный вариант. Розовый оттенок соли придают соединения железа. Цвет зависит от их количества, а также наличия других примесей. Черная гималайская соль на деле не черная, а красновато-серая. Цвет ее обусловлен значительной примесью серы. Это же вещество придает минералу отчетливый (хоть и не слишком сильный) «тухлый» аромат, а вкус соли отдает вареным крутым яйцом. Белая гималайская соль похожа по виду на обычную морскую. Она содержит относительно мало примесей железа и серы, но соединения других элементов в ней присутствуют.
Применение в различных сферах
Гималайская соль находит применение в различных сферах. Ее применение определяет древняя традиция, заложенная еще аюрведической медициной. Хотя использование соли в бане наиболее распространено, этим ее возможности не ограничиваются. В кулинарии гималайскую соль используют в естественном питании вместо обычной. Вкус ее немного отличается, так что получается более оригинальная приправа. В косметологии используются скрабы на ее основе. Эти средства хорошо помогают в борьбе с целлюлитом, способствуют выравниванию тона кожи. В интерьере соль применяют в качестве отделочного материала, а также ламп. Они и украшают, и оздоравливают помещение.
Польза и противопоказания
Польза гималайской соли для человека пока не подтверждена солидными научными выкладками. Однако есть косвенная информация, полагающая считать это вещество полезным. В медицине (вполне официальной) давно и успешно применяется лечение в соляных шахтах и искусственных соляных комнатах. Поскольку хлорид натрия – основной компонент гималайской соли, она действует аналогично. Возможностью насытить организм микроэлементами, поступающими через кожу, легкие или пищеварительную систему. Также известны обеззараживающие действия соли. По мнению поклонников естественной терапии и натурального питания, гималайская соль (в зависимости от способа использования) может существенно улучшить состояние дыхательных путей, нормализовать работу ЖКТ, улучшить водно-солевой обмен, устранить отеки, нормализовать сон, устранить лишний мышечный тонус, способствовать похудению, улучшить вид и состояние кожи. Однако при этом надо помнить, что все же в основном гималайская соль состоит из соли – продукта, прозванного «белой смертью». Поэтому не стоит рассчитывать на то, что минерал обеспечит организм микроэлементами – есть соль в таких количествах, чтобы получить из нее нужное их количество, просто опасно. Существует также ряд противопоказаний к применению гималайской соли в любом виде. Некоторые из них небезусловны – стоит посоветоваться с доктором. Использовать соль нельзя при нарушениях свертываемости крови, острых заболеваниях почек, туберкулезе, повышенном артериальном давлении, онкозаболеваниях. Противопоказана она и женщинам в последнем триместре беременности. При некоторых кожных заболеваниях применение соли может принести пользу, но не при всех. Тем, у кого есть дерматологические проблемы, стоит до начала солевых процедур посоветоваться со специалистом.