Научная Классификация и Номенклатура
Тимьян (Thymus L.) принадлежит к семейству Яснотковые (Lamiaceae), одному из наиболее крупных и таксономически сложных родов этого семейства. Международное научное название Thymus L. было дано Карлом Линнеем в 1753 году. В научной литературе также встречается синоним Mastichina Mill. Род Тимьян включает несколько сотен видов, что делает его одним из самых разнообразных в семействе Яснотковые.
Ботаническое Описание
Тимьян представляет собой низкорослые кустарнички или полукустарнички, достигающие высоты до 35 см. Стебли у основания деревянистые, лежачие или восходящие, часто с лежачими бесплодными побегами. Листья тимьяна разнообразны по размеру и форме, могут быть округлыми, яйцевидными или линейно-продолговатыми, жёсткими, почти кожистыми, с короткими черешками или сидячими. Цветки собраны в головчатые или удлинённые соцветия на концах ветвей, имеют двугубый венчик лилового, розового или белого цвета.
Распространение и Экология
Тимьян распространён почти по всей Евразии, в Северной Африке и Гренландии. На территории России и сопредельных государств произрастает более 170 видов тимьяна. Виды тимьяна адаптированы к различным экологическим условиям: от лесных полян и опушек лесной зоны до степей, каменистых склонов и горных тундр. Такое широкое распространение и адаптивность позволяют тимьяну успешно расти в различных климатических зонах.
Химический Состав
Тимьян содержит эфирное масло (0,1–0,6%), основным компонентом которого является тимол (до 30%) и карвакрол. Кроме того, в составе тимьяна обнаружены дубильные вещества, горечи, минеральные вещества, камедь, органические пигменты и тритерпеноиды (урсоловая и олеаноловая кислоты). Наличие этих соединений определяет лекарственные и ароматические свойства тимьяна.
Значение и Применение
Тимьян широко используется в различных отраслях промышленности. В парфюмерной промышленности эфирное масло тимьяна применяется для отдушки косметических средств. В пищевой промышленности листья тимьяна используются как пряность, входят в состав смеси «прованских трав». Тимьян также является хорошим летним медоносом и используется в садоводстве и ландшафтном дизайне.
Применение в Медицине
В медицине тимьян используется в качестве отхаркивающего средства. Высушенные листья и цветки тимьяна входят в состав препаратов, применяемых при кашле, бронхите и коклюше. Эфирное масло и тимол используются в антисептических и лечебных мазях, сиропах и препаратах для ингаляций. В народной медицине тимьян применяется как успокаивающее, антисептическое и жаропонижающее средство.
Заготовка Сырья
Для лечебных целей используют облиственные веточки тимьяна. Траву собирают в период полного цветения, не выдёргивая с корнями. Сушат на открытом воздухе в тени, расстилая слоем 5–7 см на бумаге или ткани, периодически перемешивая. После сушки обмолачивают и просеивают для удаления толстых деревянистых стеблей. Сырьё хранят в сухом проветриваемом помещении до 2 лет.
Таксономия и Виды
Род Тимьян включает несколько сотен видов, многие из которых имеют важное экономическое и лекарственное значение. Некоторые виды, такие как Тимьян красивенький (Thymus pulchellus) и Тимьян Талиева (Thymus talijevii), занесены в Красную книгу России и Республики Коми. Наиболее распространёнными видами являются Тимьян ползучий (Thymus serpyllum) и Тимьян Маршалла (Thymus marschallianus).